Kwaśny, słodki, słony, wytrawny i winny – tak można określić smak nowego sosu Kikkoman. Ponzu (ponsu) możemy przetłumaczyć jako „uderzenie”, co właściwie

bardzo dobrze obrazuje podstawową cechę tegoż dipu, czyli orzeźwiający, mocny, cytrusowy smak.

Bazujący na naturalnym sosie sojowym Kikkoman, sos Ponzu, spaja smaki kwaśny, słodki i słony. Jest nieodzownym składnikiem wielu japońskich dań.

Sos Ponzu jest niezwykle popularny w Japonii, gdzie znajduje zastosowanie w daniach z rybami np. sushi, sashimi, owocami morza, pierożkami, zupami i sałatkami.

Jego zastosowanie jest uniwersalne, gdyż świetnie komponuje się z chińskimi sajgonkami, włoskim Carpaccio, klasycznym tatarem, rybami słodkowodnymi, warzywami

i grzybami. Jest idealnym dipem do maczania oraz przyprawiania.

Skład: woda, sos sojowy (woda, ziarno sos, pszenica , sól, alkohol etylowy) (31%), cukier, ocet spirytusowy, koncentrat cytrynowy (3,1%), sól, naturalny aromat

cytrynowy, ekstrakt drodżowy.