Miód gryczany pozyskiwany jest przez pszczoły z kwiatów gryki. Jest to miód specyficzny. Dla jednych najlepszy i ten jedyny, dla drugich jest trudny w odbiorze.

ZAPACH I SMAK
Ma intensywny zapach biało-różowych kwiatów gryki. W smaku jest ostry, słodki i lekko piekący, dlatego ma swoich ulubieńców i tych drugich ;) Nasz miód jest w przeważającej części gryczany ze względu na nie tak dużą obecność gryki w naszym regionie. W czasie kwitnienia gryki pszczoły poszukują także pożytku w innych kwiatach, dzięki czemu nasz miód nie jest tak intensywny i ostry jak typowy miód gryczany.

WŁAŚCIWOŚCI
Smak i zapach to jedno. Bogaty skład oraz prozdrowotne właściwości miodu gryczanego to druga kwestia. Miód gryczany od wielu lat jest znany ze swojego niezwykłego wpływu na ludzki organizm. Zawiera sporą dawkę rutyny, przez co wzmacnia naczynia krwionośne. Miód gryczany doskonale sprawdza się w leczeniu miażdżycy, nadciśnienia tętniczego i choroby wieńcowej. Wspomaga regenerację narządów wzroku i słuchu. Powinny sięgać po niego szczególnie osoby starsze. Ze względu na właściwości regeneracyjne, miód gryczany warto spożywać po przebyciu trudno gojących się złamań i po zabiegach operacyjnych.