Miód akacjowy pozyskiwany jest przez pszczoły z nektaru kwiatów robinii akacjowej, potocznie nazywanej akacją. Jest jednym z nielicznych rodzajów miodu, który posiada bardzo jasną barwę, często określaną jako jasnoskłomkową.

ZAPACH I SMAK
Jego smak jest niezwykle łagodny. Należy on do miodów bardzo słodkich i chętnie konsumowanych przez dzieci. Jego zapach jest intensywny, ale przyjemny. Można w nim wyczuć aromat kwiatów akacji. Krystalizacja miodu ze względu na dużą zawartość fruktozy, przebiega bardzo wolno.

WŁAŚCIWOŚCI
Produkt ten poleca się przy zaburzeniach trawienia, skurczach, nadkwaśności, a także w przypadku zapalenia żołądka i jelit. Składniki miodu akacjowego działają osłonowo na żołądek i chronią przed nadmierną ilością kwasów trawiennych. Miód akacjowy usprawnia pracę wątroby, wspomaga jej detoksykację. Zawiera on dużą ilość cukrów prostych, dlatego polecany jest szczególnie przy zwiększonej aktywności naszego mózgu, zmęczeniu fizycznym, psychicznym, a także przy osłabieniu organizmu. Miód ma właściwości uspokajające, poprawia nastrój w chwilach wyczerpania, a także pomaga zwalczyć bezsenność. Miód akacjowy ma niską aktywność antybiotyczną i przeciwbakteryjną, ale jest za to świetnym lekarstwem na ból gardła, kaszel i inne dolegliwości górnych dróg oddechowych.