Filotea to kolejna włoska rodzinna firma, produkująca oryginalne w smakach i kształcie makarony. Ich makarony wytwarzane są rzemieślniczo, w oparciu na przekazywane od pokoleń receptury i z wysokiej jakości surowców.
Makaron fettuccine z peperoncini to idealna propozycja na lekki, szybki wakacyjny obiad czy kolację z przyjaciółmi. Dodatek peperoncino (niewielka, kolorowa i pikantna papryczka) sprawia, że makaron ma charakterystyczny, ostry smak. Doskonale pasuje zarówno do prostego sosu z oliwy i czosnku jak również do sosów na bazie pomidorów( all' arrabbiata), warzywnych, mięsnych, rybnych grzybowych i śmietanowych
Cytrynowy makaron fettuccine jest prosty i szybki w przygotowaniu. Świetnie komponuje się z prawdziwym sokiem z cytryny lub limonki, masłem, tartym parmezanem oraz wybranymi ziołami. Szczególnie polecamy szczyptę płatków chili, posiekaną pietruszkę i 2 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek.

Cytrynowy makaron fettuccine Filotea można także łączyć z brokułami lub szpinakiem. Smakosze włoskiej kuchni rzadko dodają do niego mięso, ewentualnie jest to delikatnie doprawiony kurczak. Doskonale natomiast sprawdzą się owoce morza np krewetki. Owoce morza i cytrusy kochają się miłością tak gorącą jak śródziemnomorskie lato Możesz eksperymentować i stworzyć własną potrawę bazującą na cytrynowym makaronie!
Smak linguine jest wzbogacony dodatkiem czosnku i zielonej pietruszki, dlatego doskonale smakują z sosami z dodatkiem ryb, również wędzonych i skorupiaków. Świeży, czosnkowo-pietruszkowy aromat wydobywa się znakomicie przy prostym sosie z oliwy z oliwek i parmezanu. Warto też spróbować go z kremowym sosem z dyni lub cukinii.