Smak głęboki, bogaty i słodowy, ma nuty karmelu i palonego cukru. Pyszna czarna, która po dodaniu mleka staje się słodka i czekoladowa.

Herbaciarnia Satemwa

Uprawiane i pieczołowicie produkowane na farmie Satemwa na górze Thyolo w Shire Highlands w Malawi. Satemwa to najstarsza plantacja herbaty w Malawi, nadal prowadzona przez tę samą rodzinę – w trzecim pokoleniu, które opiekuje się ogrodem.

Ręcznie robiona czarna herbata liściasta, mieszana ze zbiorów w jednej małej, niezależnej posiadłości w Shire Highlands. Najstarsza herbaciarnia w Malawi i wciąż prowadzona przez rodzinę.

Aby uzyskać optymalny napar, należy używać wody o temperaturze 85°C. Jeśli lubisz mleko, użyj wody o temperaturze 100°C.

Jak wszystkie dobre rośliny uprawne, liście są sezonowe – zbierane tylko wtedy, gdy krzew herbaciany jest w najlepszym stanie. Herbata jest mieszana z różnych odmian i zbiorów z całej posiadłości, aby stworzyć niezwykłą głębię smaku i bogatą złożoność. Lost Malawi to idealne śniadanie lub podwieczorek. Pyszne z mlekiem i cukrem, wspaniałe jest także samo w sobie. Świetnie komponuje się z jajkami na bekonie, gęstą śmietaną i bułeczkami.