Aromatyczny smak: Bertram ma intensywny, korzenny smak, który może przypominać czarny pieprz z nutą anyżu.

Przyprawa kulinarna: Jest często stosowany w kuchni, szczególnie w krajach Bliskiego Wschodu, aby aromatyzować potrawy mięsne, rybne, zupy i sosy.

Możliwe korzyści zdrowotne: Choć nie jest to szeroko zbadane, niektóre badania sugerują, że bertram może mieć właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Może również pomagać w trawieniu i wspierać układ odpornościowy.

Składniki odżywcze: Bertram zawiera substancje odżywcze, takie jak witamina C, witamina A, żelazo, magnez, wapń i inne składniki korzystne dla zdrowia.

Uwagi dotyczące spożycia: Należy spożywać bertram w umiarkowanych ilościach, ponieważ jego silny smak może dominować nad innymi smakami w potrawie.